DNI Salta.- El precio de los alimentos aumentó un 2,4% en la tercera semana de marzo, según un informe de la consultora LCG. Este incremento es el más alto de los últimos ocho meses y podría afectar la tendencia a la baja de la inflación.
El informe señala que las mayores subas semanales se registraron en:
🔸 Bebidas e infusiones para el hogar (+5%)
🔸 Azúcar, miel, dulces y cacao (+4,2%)
🔸 Carnes (+3,5%)
🔸 Condimentos y productos alimenticios (+3,1%)
🔸 Lácteos y huevos (+2,5%)
Por otro lado, los aceites subieron un 1,3%, los productos panificados un 0,7%, mientras que las frutas y las comidas listas para llevar aumentaron un 0,5%. Las verduras fueron el único rubro que bajó, con una reducción del 0,4%.
En el promedio de las últimas cuatro semanas, los alimentos acumulan una suba del 3,2%, impulsada principalmente por carnes y huevos (+4,8%), verduras (+3,4%) y panificados (+2,4%). De hecho, carnes y lácteos explican el 70% del aumento en los precios de los productos básicos.
El repunte de los alimentos pone en riesgo el proceso de desinflación que busca el Gobierno, luego de que en febrero la inflación mensual se ubicara en 2,4%, por encima del 2,2% de enero.
